Derivado de la aceituna, el fruto del olivo, este aceite se presenta en cuatro categorías: orujo, refinado, virgen y virgen extra, el mejor, de propiedades cardiosanas, y elaborado a partir del primer prensado mecánico en frío, de las mejores aceitunas verdes de la cosecha y máximo con 1 grado de acidéz sobre volumen, es fiel compañero del pan tomaca y, por supuesto, de los buenos bocadillos o sandwiches españoles, además de ser propio para el consumo en crudo por sus abundantes propiedades benéficas a la salud. |
